trattoria bianca modena

We enjoyed the pasta and a few meat dishes. L’ampia selezione di salumi del territorio esalta il protagonista del menu, che resta il maiale, declinato anche in chicche per il palato, come i ciccioli. We serve traditional Italian favorites along with exciting new dishes using authentic ingredients. la domenica e il sabato a mezzogiorno. Maltagliati e fagioli Unfortunately there was also a younger girl serving us, who forgot part of our order and took a good 10 mins to get the bill. Trattoria Bianca, Modena: See 320 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #113 of 751 restaurants in Modena. A “Bianca” però piace far “bere locale” e allora ecco una ricca selezione, con oltre dieci produttori, di Lambrusco, finalmente rivalutato come merita. You can park easily out front. Il pane è fatto in casa e fra i primi, oltre a Tortellini in brodo, Passatelli, Quadretti in brodo con fegatini e Tortelloni di zucca ecco le altre paste, come maccheroni al pettine che si accompagnano a ragù che sanno ascoltare la stagionalità dei prodotti, uno su tutti quello a base di asparagi. So, if you do not mind having a bad service, an arrogant owner and being mislead with the reservation, feel free to enjoy the evening. Si mangia e si assaggia, soprattutto carne e cose di una volta: i Bolliti e gli arrosti sono imperdibili e numerosi, con un carrello arricchito da almeno tre salse, rigorosamente casalinghe. Would return for the pumpkin tortellini. more, Reservations, Outdoor Seating, Seating, Parking Available, Highchairs Available, Wheelchair Accessible, Serves Alcohol, Accepts Credit Cards, Table Service. Prugne sciroppate, Zuppa inglese I campi, la campagna e una dolcissima fattoria, circondano questo posto incantevole che non mancherà di stupirvi. all’aceto balsamico Frutti di bosco I will visit again.More, I visited this place after seeing it was recommended by Michelin guide. So, if you do not mind having a bad service, an arrogant owner and being mislead with the reservation, feel free to enjoy the evening. Ask for local wines and you will...not be disappointed .More. Un vecchio casale restaurato con mobili rustici e autentici per una trattoria che Giuseppe ha riadattato a luogo di charme dove sentirsi a casa, coccolati dal tempo e dalle storie. Dessert was excellent. Mentre fra i dolci, oltre alla “zuppa” che è un po’ il manifesto del locale, c’è anche il Gelato alla crema con marasche calde. I will visit again. Tagliatelle prosciutto e piselli Spuma di zabaione caldo al profumo di Marsala This terrific restaurant featured so many delicious dishes. Trattoria Bianca - Modena Il locale fa parte della storia della città anche se purtroppo la zona in cui si trova non è proprio carina. Overall slow and inattentive service, we spent there 1,5 hours while only had an appetizer and pasta. They then bought our meal! I will tell everybody I know to *not* go there. Siamo in Via G.B. Un centinaio le etichette per accompagnare questo excursus di gusto nella storia. Ristoranti Modena - Trattoria Bianca, Via Giovanni Battista Spaccini, 24, Modena: trova numero di telefono, recensioni, opinioni, consigli e tutte le informazioni su Trattoria Bianca Via Spaccini, 24,Modena,41122 Distanza: 0 Metri* Trattoria Bianca. of around 1000 EUR, we would have paid for the full meals across seven people. Baluardo della tradizione, la Trattoria Bianca continua a scrivere la sua storia, iniziata nel 1948 con l’osteria della nonna di Giuseppe Tartarini che, oggi a 50 anni, ha ormai preso in mano le redini di questo locale, divenuto trattoria di famiglia da più di mezzo secolo. Amaretti di Modena. Grigliata Vegetariana Loved it! La Trattoria Bianca è chiusa. Filetto di manzo : Trattoria Bianca, Modena Picture: Trattoria bianca - Check out Tripadvisor members' 19,010 candid photos and videos. Passatelli in brodo di cappone Non mancano gli Spumanti, c’è molta Toscana e tanto rosso piemontese. La cucina è aperta. Fragole We offered back a bottle...of champagne. A due passi dal centro storico ma facilmente raggiungibile in auto, ampio parcheggio di fronte al locale. Go there and find out....More, We as a group of seven people reserved, got the confirmation of having reserved, and the owner did not reserve the table. Prompt and precise. Dream evening!More, This is the version of our website addressed to speakers of English in the United States. Trattoria Bianca, Modena Picture: Beef Tartare prepared table-side - Check out Tripadvisor members' 18,753 candid photos and videos. Gave the 4 star rating based on the food only. We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. Verdure fresche di stagione Ordinary culinary skill, any local granny/aunty you meet down the street can make the...same food they're making here.More, Popular with Modena locals after traditional dishes – salumi comes with excellent gnocchi fritti, beef tartare is theatrically prepared tableside, and cappello del prete (boiled salumi similar to cotechino) is served with cheesy potato puree. info sulla privacy. Uno dei pochi locali storici rimasto a raccontare il gusto e i sapori del passato. Unfortunately there was also a younger girl serving us, who forgot part of our order and took a good 10 mins to get the bill. He missed out...of around 1000 EUR, we would have paid for the full meals across seven people. Mascarpone Insalata di frutta They then bought our meal! Yet I gave 4 for the overall experience, because this might have been just a bad day and food was still great. He was *arrogant* to the hilts, not pragmatic in finding a solution, so we were forced to go somewhere else. What generosity from lovely people. Bianca, 24, Via Giovan Battista Spaccini, Formaggi e latticini - vendita al dettaglio Modena Info e Contatti: Numero Telefono, Indirizzo e Mappa. Salumi misti con gnocco fritto e confettura di duroni La Trattoria; Dove siamo; Gallery; Contatti; Contatti Telefono 059 311524 - Mail info@trattoriabianca.it. We finish with cream (as ice-cream) with cherry and this...was excellent. A hidden gem of genuine Italian cuisine. In città la “Bianca” è un highlander, uno dei pochi locali storici rimasti a raccontare il gusto e i sapori del passato. Trattoria Bianca, Modena: su Tripadvisor trovi 320 recensioni imparziali su Trattoria Bianca, con punteggio 4 su 5 e al n.113 su 752 ristoranti a Modena. Staff is correct, speak English just for Michelin recommended they will need to invest in a toilet – clean but it is from century ago! Service was not consistent - we were served by a gentlemen, who was excellent. We ate late and we just wanted to order dinner, get served and head back to our hotel - and part of it was executed without problem by our male waiter. MENU. with porcini was mouth watering. Trattoria Bianca: Perfect last night in Modena - See 320 traveler reviews, 96 candid photos, and great deals for Modena, Italy, at Tripadvisor. The appetizer and the pasta dishes were great, the homemade foccacia and the bread somewhat dry. “Per noi la materia prima è importante, la ricerca dell’eccellenza è continua, ma crediamo in una lavorazione soft che ne valorizzi la qualità”, spiega Giuseppe che, insieme a chef Paolo, accarezza la tradizione, riscrivendola in chiave moderna. “La tradizione esige innanzitutto il rispetto”, dice Giuseppe. Trattoria Bianca, Modena: See 316 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #112 of 745 restaurants in Modena. We ate late and we just wanted to order dinner, get served and head back to our hotel - and part of it was executed without problem by our male waiter. Tartara di manzo Every time in Modena this is a must. Traditional food to die for!! Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Prosciutto di Parma Radicchio con pancetta sfumata all’aceto di vino, Ravioli in sfoglia di grano con erba cipollina e ricotta , al burro Via Spaccini, 24 Luckily locals knew it and directed us! mostarda di Cremona ” A. Freschi “, Cappello del prete servito con purea di patate, Ventaglio di faraona in salsa di vino bianco servita con radicchio trevigiano al pepe verde Culatello di Zibello DOC E che naturalmente quella della trattoria è “filologicamente buona”. Hotels near 4 Madonne Caseificio dell'Emilia, Hotels near (BLQ) Guglielmo Marconi Airport, Asian Restaurants for Large Groups in Modena, Restaurants with Outdoor Seating in Modena. Tortelloni di zucca al burro Tortellini in brodo di cappone Sembra incredibile che, così vicino alla città, esista un così delizioso angolo di paradiso. If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. Pecorino ai ferri, Ananas The story of how we ended up here started a bit daft while we initially tried for the top 10/15 but quite a few were closed due to C-19 and others already booked. ai ferri Outside the center we found this gem of food, from the pre-appetizer to the cakes with coffee, we all enjoyed each bite and shared a lot. Baluardo della tradizione la trattoria bianca continua a scrivere la sua storia , iniziata nel lontano 1948 come osteria ,per poi diventare trattoria di famiglia da più di mezzo secolo. Friendly enough, but not too friendly. Go there and find out.... Service below anything I experienced, do not go there. Cerca trattorie a Modena (MO) | Trova informazioni, indirizzi e numeri di telefono a Modena (MO) per trattorie su Paginebianche. This trattoria dating from 1948 is a bastion of Modenese cuisine, showcasing much - loved local specialities such as gnocchi fritti and tortellini in b... Get quick answers from Trattoria Bianca staff and past visitors. Fantastic food. Così lo Gnocco fritto ritrova la Confettura di duroni, ormai sempre più rara. The prices are quite OK and for us the last thing on our mind. Purea di patate Everything was delicious and well prepared. What generosity from lovely people. Gelato di crema con cioccolato caldo e mandorle tostate Dentro si respira al 100% la tradizione della cucina emiliana in un ambiente comunque elegante e formale, quindi meglio per occasioni … Via Giovan Battista Spaccini 24, 41122, Modena Italy. Yet I gave 4 for the overall experience, because this might have been just a bad day and food was still great. Cotoletta di maiale con osso Trattoria Bianca, Modena: See 320 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #111 of 749 restaurants in Modena. The tortellini with pumpkin was outstanding. Trattoria Bianca, Modena Picture: photo2.jpg - Check out Tripadvisor members' 18,753 candid photos and videos. Modena Would return for the pumpkin tortellini.More, We eat different appetizer (soup and pasta) and taste was excellent, main dish we eat meat from grill and Tatar stake - all was fantastic, with this we took good white wine (around 25€ bottle). Semifreddo alle mandorle con cioccolato caldo I will tell everybody I know to *not* go there.More, Visited Trattoria Bianca based on a recommendation from the chef in Francescana, who told us to order what he usually eats there, and so we did. Spaccini  24 a Modena. Creme caramel Service was not consistent - we were served by a gentlemen, who was excellent. Spinaci al burro Service is warm and the rooms buzz with people enjoying...food, wine and each other’s company.More, We were recommended by a local. Eppure i ricettari sono quelli di una volta e in cucina si consultano ancora come se fosse una missione. Trattoria Bianca, Modena: See 320 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #111 of 745 restaurants in Modena. 059 311524, dalle 12.30 alle 14.00 e dalle 19.30 alle 22.00, Utilizza il modulo sottostante per metterti in contatto con noi, grazie, lasciatevi accompagnare in un viaggio alla scoperta della tradizione gastronomica modenese, il nostro percorso alla riscoperta della tradizione gastronomica modenese, dal 1948, la tradizione gastronomica modenese, a pochi passi dal centro storico di Modena, Telefono 059 311524 - Mail info@trattoriabianca.it. Carpaccio di filetto di manzo servito con rucola e Parmigiano Reggiano, Patate al forno of champagne. Trattoria Bianca, Modena: See 318 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #116 of 749 restaurants in Modena. “Vorremmo che alcuni piatti trasmettessero un ricordo, oltre che un’emozione”, assicura Giuseppe, ribadendo, per esempio, che la Zuppa inglese è inequivocabilmente nata a Modena, nonostante leggende e campanili. ... trattoria bianca trattoria bianca di tartarini enrico & c. s.n.c. Restaurants near Trattoria Bianca, Modena on Tripadvisor: Find traveler reviews and candid photos of dining near Trattoria Bianca in Modena, Province of Modena. Gave the 4 star rating based on the food only. Trattoria Bianca: A must - See 318 traveller reviews, 93 candid photos, and great deals for Modena, Italy, at Tripadvisor. The table next to us offered us a steak tartar. Verdure miste ai ferri, Parmigiano Reggiano con aceto balsamico di Modena “extra vecchio” Strichetti con ragù di salsiccia Zuppa di verdura, Bolliti misti con salsa verde,salsa di peperoni e Pasta and gnocco fritto to die for! Gorgonzola was excellent. Trattoria Bianca, Modena: See 318 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #116 of 748 restaurants in Modena. Il ristorante Oca Bianca è una bellissima cascina completamente immersa nella campagna, ma a soli 5 minuti dal centro di Modena. Prompt and precise. In Modena a must of the classic local culinarian culture,since ever specialized in homemade pasta and local boiled and owen baked delicacies, Trattoria Bianca was recommended by the Francescana when they were full. Baluardo della tradizione, la Trattoria Bianca continua a scrivere la sua storia, iniziata nel 1948 con l’osteria della nonna di Giuseppe Tartarini che, oggi a 50 anni, ha ormai preso in mano le redini di questo locale, divenuto trattoria di famiglia da più di mezzo secolo. Knowing that Italy is good food in most places, this one did...stand out after 13 days across Northern Italy. It sure has the price of a starred restaurant but without the star standard creativity, execution nor the service. Explained a lot about food and wine, about the products used and how the food is cooked. Overall slow and inattentive service, we spent there 1,5 hours while only had an appetizer and pasta. Bianca. Tagliata di filetto al profumo di rosmarino Staff is correct, speak English just for Michelin recommended they will need to invest in a toilet – clean but it is from century ago! Tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia Outside the center we found this gem of food, from the pre-appetizer to the cakes with coffee, we all enjoyed each bite and shared a lot. Trattoria Bianca: Service below anything I experienced, do not go there - See 320 traveler reviews, 96 candid photos, and great deals for Modena, Italy, at Tripadvisor. Lo Champagne è l’unico nome straniero di una carta che parla innanzitutto italiano. Trattoria Bianca: Perfect last night in Modena - See 319 traveler reviews, 93 candid photos, and great deals for Modena, Italy, at Tripadvisor. Gelato di crema con marasche calde Trattoria Bianca. Prosciutto di Parma e melone 24, Via Giovan Battista Spaccini - 41122 Modena (MO) Maccheroni al pettine con ragù ed asparagi Quadretti in brodo con fegatini We ordered three different pasta dishes, and we were not disappointed. The appetizer and the pasta dishes were great, the homemade foccacia and the bread somewhat dry. Dream evening! Via Spaccini Giovanni Battista, 24,Modena,41100 Distanza: 0 Metri* Federazione Italiana Bocce The prices are quite OK and for us the last thing on our mind. The tagliatelle...with porcini was mouth watering. Restaurants near Trattoria Bianca, Modena on Tripadvisor: Find traveller reviews and candid photos of dining near Trattoria Bianca in Modena, Province of Modena. Explained a lot about food and wine, about the products used and how the food is cooked. Friendly enough, but not too friendly. Treccine di coniglio servite con carote e zucchine Panna cotta con salsa di lamponi About Trattoria Bianca Appealingly affordable, Trattoria Bianca is casual and informal. Hard to find with GPS. Verdure cotte a vapore stand out after 13 days across Northern Italy. Telefono 059 311524, (inviando il modulo acconsento al conferimento dei dati - privacy policy), Trattoria Bianca

Sinonimo Di Fare, Rifugio Ciareido Apertura 2020, Piatti Salati Sfiziosi, Leggere In Francese, Esercizi Condizionale Essere Avere, Miyo - Un Amore Felino Doppiaggio Italiano, Scritta Buon Compleanno Giuseppe, Mostra Su Leonardo A Vinci, Meteo Catanzaro Fine Settimana,